Groepen

Keuzemenu Diner

Keuzemenu’s voor groepen


Deze keuzemenu’s zijn te bestellen vanaf 10 personen.
Per gezelschap kunt u 1 van de 3 keuzemenu’s kiezen.
Uiteraard kunnen we het menu aanpassen aan uw wensen.

Keuzemenu 1


Voorgerechten

Parmaham en gemarineerde meloen

Pomodorie tomatensoep met basilicum*

Gerookte forelfilet met dillemayonaise

Hoofdgerechten

Zalmfilet met anti-boise uit de oven

Oosterse groenten met basmatirijst*

Gegrilde varkenshaas met brie, spek en champignonsaus

Nagerechten

Dame blanche met warme chocoladesaus en slagroom*

Chocolade mousse met schotsen met advocaat*

Sorbetijs met vers fruit en slagroom*


€ 25,50 per persoon

* Deze gerechten zijn vegetarisch

Keuzemenu 2


Voorgerechten

Carpaccio met Grana Padano, pijnboompitten en truffelmayonaise

Geitenkaas met walnoten, druiven en honing*

Uiensoep op klassieke wijze*

Hoofdgerechten

Groente lasagne met fetakaas en tomaat *

Gewokte kipfilet op oosterse wijze

Kabeljauwfilet met witte wijn, grove mosterd en spinazie

Nagerechten

Trifle met rood fruit en merengue*

Oude kaas met appelstroop en notenbrood*

Knapzakje van marsepein met roomijs en chocoladesaus*


€ 27,50 per persoon

* Deze gerechten zijn vegetarisch

Keuzemenu 3


Voorgerechten

Steak tartaar met truffel en Amsterdamse zuren

Salade met avocado, ei, notenkruim, ui en tomaat*

Gebakken gamba’s met spicy saus

Hoofdgerechten

Truffel risotto met Parmezaanse kaas*

Lauwwarme tonijn op Oosterse wijze

Runde bavette met chimichurri

Nagerechten

Meloensoep met mint en citroen*

Koffie-ijs met amaretto en lange vingers*

Reypenaer trio met appelstroop en notenbrood*


€ 32,50 per persoon

* Deze gerechten zijn vegetarisch

Lunchmenu’s

Voor groepen en partijen
Onderstaande lunchmenu’s zijn te reserveren vanaf 10 personen
Vanaf 15 personen worden de menu’s in buffetvorm geserveerd

Lunchmenu 12,50 p.p.

Tomatensoep

Witte en/of bruine broodjes (2 broodjes per persoon) belegd met
boeren ham, jonge kaas of gerookte kip.
Diverse soorten handfruit
Onbeperkt koffie, thee en melk.
Overige drankjes gaan op nacalculatie.

Lunchmenu Deluxe 17,50 p.p.

Tomatensoep of uiensoep

Witte en bruine broodjes boeren wit en bruin brood en krentenbollen. Belegd met carpaccio, gerookte zalm, boeren ham, jonge kaas, gerookte kipfilet en diverse zoetwaren.
Diverse soorten handfruit
Roomboter en margarine
Kroket met mosterd
Rauwkostsalade
Onbeperkt koffie, thee en melk.
Overige drankjes gaan op nacalculatie.

Supplement lunch (extra): 

Verse Jus d’Orange a €2,50 per glas

Een kan Smoothie met 8 glazen (1 liter)

Mango, sinaasappel en passievrucht a €19,50 per liter

Aarbei, appel en banaan a €19,50 per liter

Avocado, komkommer, appel, spinazie en munt a €19,50 per halve liter