Groepen

Keuzemenu Diner

Keuzemenu’s voor groepen


Deze keuzemenu’s zijn te bestellen vanaf 10 personen.
Per gezelschap kunt u 1 van de 3 keuzemenu’s kiezen.
Uiteraard kunnen we het menu aanpassen aan uw wensen. Bij het hoofdgerecht van de keuzemenu’s is één glas huiswijn per persoon inbegrepen.

Keuzemenu 1


Voorgerechten

Carpaccio de Italiano: dun gesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise

Salade met gepofte rode bietjes, geitenkaas, appel en walnoot *

Salade met gerookte pepermakreel, kruidenroomkaas en citroen

Tomatensoep met room en croutons *

Hoofdgerechten

Gegrilde varkenshaas met brie en spek en champignonsaus

Gewokte kipfilet met cashewnoten, Oosterse groenten en sojasaus

Ierse diamanthaas met rode wijnsaus

Gebakken kabeljauw met mosterdsaus

Oosters gewokte groenten met cashewnoten en sojasaus*

Nagerechten

Dame blanche, vanille-ijs met warme chocoladesaus *

Vers fruit met slagroom en sorbetijs *

Cheesecake van boerenyoghurt en cassis ijs *


€ 24,50 per persoon

* Deze gerechten zijn vegetarisch

Keuzemenu 2


Voorgerechten

Carpaccio de Italiano: dun gesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise

Gerookte zalm met avocado en roomkaas

Parmaham met zongedroogde tomaat en aceto balsamicoazijn

Salade geitenkaas met appel, honing en walnoten *

Hoofdgerechten

Geroosterde tonijn met oostersesaus

Gegrilde yellowvin tonijn met oostersesaus

Gebakken ossenhaaspuntjes met Stroganoffsaus

Gebakken zalmfilet met kruidenkorst en hollandaisesaus

Geconfijte eendenborst met rode portsausVerse pasta met seizoensgroente, Parmezaanse kaas en rucola *

Nagerechten

Dame blanche, vanille-ijs met warme chocoladesaus *

Knapzakje gevuld met roomijs en roodfruitsaus *

Wentelteefje van suikerbrood met kaneelroomijs en geroosterde appel *


€ 26,50 per persoon

* Deze gerechten zijn vegetarisch

Keuzemenu 3


Voorgerechten

Carpaccio de Italiano: dun gesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise

Geitenkaas uit de oven met appel en walnoten *

Parmaham roosjes met zongedroogde tomaat, gemarineerde olijven en aceto balsamico

Salade van gerookte zalm en pepermakreel met roomkaas

Hoofdgerechten

Geroosterde tonijn met oosterse groenten en sojasaus

3 soorten verse vis met hollandaisesaus

Gegrilde tournedos met rode wijnsaus

Gewokte diamanthaas met gamba en huisgemaakte chilisaus

Portobello met blauwe kaas, walnoten en spinazie *

Nagerechten

Grand dessert: diverse lekkernijen van de chef *

Plateau met vier verschillende kaassoorten met appelstroop, noten en brood *
Advies: een bijpassend glaasje port € 3,50 per glas


€ 28,50 per persoon

* Deze gerechten zijn vegetarisch

Keuzemenu Lunch

Lunchmenu’s voor groepen


Voor groepen en partijen
Onderstaande lunchmenu’s kunt u bestellen vanaf 5 personen.

Lunchmenu I

2 broodjes en een kop soep:
een zacht wit bolletje met gerookte kipfilet, een zacht bruin bolletje met kaas en een kop tomatensoep
Inclusief een kop koffie, thee of melk

Een ambachtelijke kroket meerprijs € 1,50 p.p. met broodje € 2.50 p.p.


€ 9,95 per persoon

Lunchmenu II

Een luxe broodje van de lunchkaart met keuze uit:

* gerookte zalm en roomkaas
* carpaccio, oude kaas en pijnboompitten
* geitenkaas, honing en pijnboompitten

Geserveerd op bruin boerenbrood
Inclusief een kop koffie, thee of melk

€ 8,95 per persoon

Lunchmenu III

Dit is een 2-gangenlunchmenu met een kop soep vooraf en een salade als hoofdgerecht.

Als voorafje heeft u de keuze uit:
* Tomatensoep met room en croutons
* Uiensoep met kaas en croutons
* Runderbouillon met tuinkruiden

De tweede gang bestaat uit een keuze uit:
* Een salade met gerookte kip
* Lauwwarme salade met geitenkaas, honing en noten
* Een salade met gerookte zalm, kappertjes en franse dressing

Inclusief een kop koffie, thee of melk


€ 12,95 per persoon

Bovenstaande lunchmenu’s kunt u uitbreiden met diverse broodjes en gerechten.
Ook een eigen combinatie maken uit de a la carte lunchkaart is mogelijk.

Lunchbuffet

Voor groepen en partijen
Onderstaand lunchbuffet kunt u bestellen vanaf 5 personen.Lunchbuffet 12,50 euro

Op ons lunchbuffet vindt u witte en bruine broodjes, stokbrood, boerenbrood, ham, kaas, kipfilet, groente quiche, tomatensoep, boter, kruidenboter, jam, hagelslag en ambachtelijke kroketten. Koffie, thee en melk is bij de prijs inbegrepen. Overige drankjes gaan op nacalculatie.

Broodtafel van de chef 17,50 euro

De broodtafel van de chef is de luxere variant van het lunchbuffet. De volgende extra’s worden erbij geserveerd: roomboter croissant, suikerbrood, beleg als carpaccio en geitenkaas. Naast de koffie, thee en melk wordt er een glas versgeperste jus d’orange bij geserveerd.